Latentní teplo

Latentní teplo je teplo, které se přidává nebo odebírá látce při změně jejího skupenství (například při tání, vypařování nebo kondenzaci), aniž by došlo ke změně teploty této látky. Jinými slovy, latentní teplo je energie potřebná k překonání mezimolekulárních sil, která způsobuje přechod látky z jednoho skupenství do druhého. Příkladem je teplo, které je potřeba k tomu, aby se voda při 100 °C změnila z kapalného stavu na páru, nebo při změně ledu na vodu.

V souvislosti s vodní mlhou hraje latentní teplo klíčovou roli. Když se jemné kapky vody rozprašované do vzduchu odpařují, absorbují latentní teplo z okolního vzduchu, což vede k jeho ochlazení. Tento proces, nazývaný adiabatické chlazení, využívá latentního tepla odpařování – voda se mění na vodní páru a odebírá teplo z okolního vzduchu, aniž by vzduch okamžitě změnil teplotu. Díky tomu je možné účinně snižovat teplotu v prostředí, což je důvod, proč se vysokotlaká vodní mlha často používá pro ochlazování venkovních prostor, skleníků nebo průmyslových hal.

Latentní teplo je tedy zásadním fyzikálním principem, který vysvětluje, jak vodní mlha zajišťuje efektivní chlazení vzduchu. Tento proces ochlazování prostřednictvím odpařování je energeticky velmi úsporný, protože nevyžaduje použití mechanického chlazení ani chladicích látek, a proto je vodní mlha tak populárním řešením v horkých klimatických podmínkách.